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Sanduche Árabe de pollo, res, mixto pollo- res, kafta o falafel, acompañado de tabbuleh o papas con zattar.

Filete de pechuga de pollo a la plancha marinado con especias árabes, mjadra y tabbuleh o fattush, hummus y pan.

Trozos de pechuga salteada bañados en salsa al curri con dátiles, uvas pasas y almendras, mjadra, tabbuleh, hummus y pan.

Berenjena Rellena de carne y arroz bañada en tomates, falafel, tabbuleh, hummus y pan

Lasaña de berenjena en tajadas, con cebolla, tomate, y salsa blanca. Acompañada de pan

Lasaña de berenjena en tajadas con cebolla, tomate, salsa blanca y carne árabe. Acompañada de pan.

Lomo de res a la plancha marinado en especias árabes acompañado de mjadra, tabbuleh, humus y pan.

Opciones (Mezze(bolitas kibbe), Res, Pollo, Vegetariano)

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6 bolitas falafel, 6 kibbeh, 6 kafta, 1 porción de hummus, 1 porción tzatziki, 1 porción tabbuleh, 1 porción arroz lentejas o almendra y 4 panes.

10 bolitas falafel, 10 bolitas kibbeh, 10 bolitas kafta, 2 porciones hummus, 1 porción babaganoush, 1 porción tzatziki, 2 porciones tabbuleh, 1 porción arroz lentejas o almendra, 5 dolma, 5 malfuf, 5 fatayer y 10 panes.

2 kibbeh, 2 falafel, 2 kaftas, 2 dolma, 2 malfuf, 1 porción arroz, 1 porción tabbuleh, 1 porción hummus y 4 panes.

Croqueta rellena de carne, trigo y especias

Croqueta de lentejas y trigo rellena de vegetales

Croqueta de garbanzos con ajonjolí

Croqueta de garbanzos

Arroz de almendras, pollo y labneh

Arroz con lentejas y cebolla crujiente

Tomate, pepino, perejil, rábano y trigo

Ensalada fresca, rábano, aceitunas, crotones de pan y labneh.

Ensalada fresca, rábano, aceitunas, crotones de pan, labneh y trozos de pechuga de pollo.

Sopa del día

Pasta filo relleno con pistacho, almendra y nueces, bañada en almíbar de rosas y azahar